뉴스

• 경기농기원, 소포장 적합 느타리 신품종 ‘대선’ 개발

  경기도농업기술원은 1인 가구 증가에 따른 소비 흐름에 맞춰 소포장에 유리한 느타리버섯 신품종 ‘대선&r...

  www.shinailbo.co.kr 2024-12-23
• 국제 요리대회 수상작, 하이원리조트에서 만난다

  선보인다고 밝혔다.강원랜드가 운영하는 하이원리조트의 ‘그랜드테이블’에서는 곤드레크림을 곁들인 곰취크러스트 양갈비 콩피, 17곡물 견과류 허브무스...

  www.edaily.co.kr 2024-12-25
• 프랭크버거, 버거의 판을 뒤집었다 … 한입에 풍미를 우아하게

  수제버거 프랜차이즈 브랜드인 프랭크버거가 2024년 하반기 신메뉴 4종을 선보였다.이번 신메뉴는 한입에 다양한 풍미를 느낄 수 있는 컨셉으로 4...

  www.shinailbo.co.kr 2024-12-06
• 강원랜드, 세계인의 입맛 사로잡을 신메뉴 출시

  밝혔다.하이원리조트 대표 식음업장인 '그랜드테이블'에서는 곤드레 크림을 곁들인 곰취 크러스트 양 갈비 콩피, 17곡물 견과류 허브...

  www.shinailbo.co.kr 2024-12-23
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  이상기후 '식량안보' 위협…디지털 육종 '핵심 어젠다'

    예컨대 버섯육종의 경우 질 좋은 품종을 생산하기 위한 재배기술이 강화됐지만 여전히 농가와 연구원들이 ...

  newstomato.com 2024-12-16
• "미천한 존재도 그 자체로 가치…" 우도환의 'Mr.플랑크톤'

  감자를 품은 버섯이지"를 꼽았다. 그는 "조용 작가의 글이 대단하더라. 이걸 해조스럽게 재미있게 풀어냈다"며 "글...

  www.nocutnews.co.kr 2024-12-09
• 장흥군버섯산업연구원, 스마트특성화 전문인력 양성교육 수료

  전남 장흥군버섯산업연구원이 지난달 28일 ‘스마트특성화기반구축사업’을 통해 식품 HACCP ...

  www.shinailbo.co.kr 2024-12-01