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• 큰맘할매순대국, 술국과 순대국도 새롭게 개편 … 신메뉴 ‘마늘백곱창볶음’ 출시

  국내산 오소리감투ㆍ곱창ㆍ염통 등 신선하고 쫄깃한 모듬 내장을 활용하고, 굵게 다진 마늘을 듬뿍 넣어 특유의 이취(이상한 냄새

  www.shinailbo.co.kr 2024-12-27
• 쌀국수를 먹으며 떠올린 베트남 친구

  향신료 냄새와 아열대 꽃향기는 내 기억속의 전형적인 베트남 냄새다. 비로소 베트남에...

  www.ohmynews.com 2024-11-28
• 구석기시대부터 애용돼 온 마늘[강인욱 세상만사의 기원]

  한국을 대표하는 매콤한 식재료라면 흔히 마늘과 고추를 꼽는다. 특히 마늘은 삼국유사의 단군신화에서 쑥과 함께 등장...

  www.donga.com 2024-10-07
• 美식품박람회 채운 고추장 냄새… 장류‧소스류까지 K-푸드 전방위 ‘훈풍’

  농림축삭신품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 이번 박람회에서 건강과 기능성식품을 선호하는 최근 미국 트렌드에 발맞춰 인삼 등을 가공한 건강식품...

  www.donga.com 2024-07-02
• 유럽인들의 인증샷 "한국의 '금지된 라면' 우리가 먹어봤다"

  고추장이며 된장, 통조림 반찬, 만두, 봉지라면, 컵라면 등이 브랜드별, 종류별로 있다. 내가 어렸을 때만 해도 ...

  www.ohmynews.com 2024-09-19
• 누군가 내 집 앞에 김치를 놓고 갔다... 범인은 외국인

  이번에는 미소와 고추장을 빼고 빨간 고추를 직접 잘게 썰어서 만들었단다. 그의 김치...

  www.ohmynews.com 2024-08-26
• 전라도 아지매 손맛, 드셔보면 압니다

  배추·무는 물론 고추·마늘 등 양념류까지 모든 재료를 국내산을 사용한다. 식품안전관리인증기준(HACCP) 시설에서...

  www.donga.com 2024-09-02