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• "항료·색소 넣어도 막걸리로 부르자? 전통주 망칠 건가"

  기타주류의 세금은 종가세(제품 가격에 따라 부과하는 세금)로 과세표준의 30%인데, 이는 막걸리(탁주)의 세금(종...

  www.ohmynews.com 2024-08-30
• 중국술 마오타이, 가짜 많은 이유 [아시나요]

  수수를 9번 찌고 누룩을 8번 넣어 발효하고 7번 증류해 받아내는 등 복잡하고 손이 많이 가는 것으로 알려져

  www.segye.com 2024-07-02
• CU, 원소주 하이볼 2종 출시…내달 '하이볼 데이'도 마련

  소주로 감압증류 방식을 통해 깨끗하고 부드러운 맛과 풍미가 특징이다.이번에 선보이는 원 하이볼 2종은 국내산 쌀로만 만든 원소주 증류 원액을 1...

  www.viva100.com 2024-06-25
• [비바100] 빛에 반하고 맛에 놀라고… 어~취하는구나

  하지만 이제는 ‘프리미엄 막걸리’ 시대다. 2009년 ‘자희향’, 2010년 ‘복순도가 손막걸리’가 길을 턴 이후 수십 만원대 제품이 꽤 많아졌...

  www.viva100.com 2024-04-20
• 고릴라브루잉·토끼소주, 전통기법 적용한 해치소주 출시

  해치소주는 정의의 상징으로 여겨지는 '해치'를 브랜드 정체성으로 삼고, 시중의 증류식 소주가 대부분 개량누룩(코지...

  www.donga.com 2023-12-19
• 대전에는 '태양'으로 만드는 막걸리가 있습니다

  기후가 변해서 습해지면 막걸리를 만드는 데 중요한 누룩의 상태가 안 좋아지는 점도 기후변화, 더 나아가 에너지 전...

  www.ohmynews.com 2023-12-15
• 한우부터 백옥쌀까지, 용인시가 준비한 고향사랑기부제 답례품

  합리적인 가격에 고향 사랑까지 전달할 수 있는 고향사랑기부제 답례품을 통한 구입도 좋은 방법이 될 것으로 보인다....

  www.ohmynews.com 2023-09-22