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• "식품 수도 익산으로 오세요"…'NS 푸드페스타 2024' 개막

  최고의 맛은 신선함에서 나온다’ 하림의 식품철학이 숨쉬는 곳이다.이번 NS 푸드페스타에서는 미래의 공유주방을 둘러보는 ‘미식투어’를 비롯해, 하...

  zdnet.co.kr 2024-09-26
• 세포 배양 소고기, 부피 줄인 분말두유… “푸드테크 시장 480조”

  한원일 티센바이오팜 대표(36)는 “저 장비에서 출발한 결과물이 고깃덩어리들”이라며 “만들어진 고기지만 실제 소<...

  www.donga.com 2024-08-21
• [유통 픽] 스타벅스 ‘올레아토’ 출시 3일만에 15만잔 판매 外

  [지디넷코리아]스타벅스코리아는 지난 19일부터 판매한 25주년 기념 한정 판매 음료인 ‘올레아토’가 출시 3일만에 15만잔이 판매됐다고 밝혔다....

  zdnet.co.kr 2024-07-22
• "삼겹살 육즙 많게 구워라"…이제 로봇없이 장사 못한다는 고깃집

  대표는 "원육 노하우를 가지고 고깃집을 창업했지만 그릴 담당 직원을 구하기가 쉽지 않아 애를 먹었는데, 그릴X 도...

  zdnet.co.kr 2024-06-21
• [비바100] 고깃집은 덜 부담스럽게, 디저트는 더 고급스럽게

  ‘맛있는 고기를 만드는 집’이라는 뜻의 육미제당은 메인 메뉴인 대장갈비를 포함해 삼겹살, 돼지

  www.viva100.com 2024-03-20
• [비바100] "'쫄삼겹'의 환상 조합으로 세계인 입맛도 잡겠다"

  명 대표는 “신림동에 장충왕족발 매장을 오픈하고 몇 개월 뒤 2010년 돼지 구제역이 발생하면서 돼...

  www.viva100.com 2024-02-26
• [비바100] 오래 가는 식당의 비결, 결국은 값보다 맛이더라

  품질 높은 돼지고기를 직원이 직접 구워주는 최상급 서비스와 중간 가격대의 합리적 가격 정책이 주효하고 있기 때문이...

  www.viva100.com 2024-02-21