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• "버섯균 스테이크?"…이상기후 대체육·식용곤충 '꿈틀'

  그중에서도 콩은 '밭에서 나는 고기'라고 불릴 정도로 단백질 함유량이 높은 식품이다. 에단 브라운 최고경영자(CE...

  www.nocutnews.co.kr 2024-11-19
• 몸에 좋은 거 먹을까? 헬스플레저의 선택 ‘착한 음식’[Find Dining]

  식단마다 단백질, 탄수화물 함량을 체크하고 혈당 스파이크를 최소화하기 위해 음식 먹...

  www.mbn.co.kr 2024-10-18
• [비바 2080] '저속노화 식사법' 이렇게올바른 건강 식습관

  GMO 대두의 단백질은 비-GMO 대두의 단백질과 성질이 달라 위장관의 과민반응을 ...

  www.viva100.com 2024-08-22
• 풀무원 일본법인, 日 두부바 누적 판매 7000만개 돌파…해외진출 '속도'

  ‘두부바’는 지난 2020년 말 풀무원 일본법인 아사히코가 첫 선을 보인 식물성 단백질 간식으로, 제품 1개당 1...

  www.viva100.com 2024-07-19
• [비바 2080] '단백질 전성시대'. 하지만 ‘과도한 집착’은 오히려 역효과

  식물성 단백질은 조금 더 먹어야 동물성 단백질과 비슷한 효과를 볼 수 있다고 한다....

  www.viva100.com 2024-02-09
• 농협식품, 국산 콩으로 만든 나또·두부면 출시

  다수의 나또 상품이 일본 종균을 사용한 반면에 농협 나또는 국산 종균으로 차별화했다.농협 우리콩 두부면은 정제 밀가루 대신 두부<...

  www.shinailbo.co.kr 2023-09-07