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• 치킨기업이 지킨 삼도주(三道酒)… 은하수에 담긴 ‘100년 역사’

  역시 쌀과 누룩으로 빚은 술이다. 그런데 삼도주란 이름은 어디서 왔는가? 공자가 애써 가꾸신 쌀과 노자가 손수 <...

  www.donga.com 2024-12-22
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  (현장+)32살 백세주의 재탄생…'백년의 향기'를 품다

  지난 20년 동안 이 곳에서는 백세주 4억3000만병, 막걸리 8억병 등 총 13억병이 만들

  newstomato.com 2024-11-07
• "물이 깨끗해야 술도 깊은 맛이 납니다" 지역과 함께 성장하는 발효술

  꽃잠 막걸리는 함양쌀과 우리밀로 만든 누룩을 주재료로...

  www.ohmynews.com 2024-10-28
• 고성에 오면 달달한 막걸리 한 잔 어때요?

  그 마음으로 만든 막걸리가 '어부의 낮술'이다. 막걸리

  www.ohmynews.com 2024-10-30
• [전남도, 10월 전통주에 ‘햇찹쌀이 하늘수’

  ‘햇찹쌀이 하늘수’는 쌀누룩을 사용하며, 그 쌀누룩을 찹쌀과 ...

  biz.heraldcorp.com 2024-10-18
• "항료·색소 넣어도 막걸리로 부르자? 전통주 망칠 건가"

  '오미자 향'을 넣은 막걸리 같은 술은 '막걸리'가 아니다 - 운곡도가 그리고 이곳...

  www.ohmynews.com 2024-08-30
• 전남도, 8월 전통주에 ‘섬달천 12도 생황칠막걸리’

  할머니대부터 이어온 감칠맛의 비법을 14년간 정립해 만들어졌다. 3번 빚고 90일 동안 자연 숙성시킨 삼양주로 황...

  www.viva100.com 2024-08-23