뉴스

• 청정 신안 해풍에 말린 ‘건정’… 갓 잡아 노폐물 쫙 뺀 ‘왕새우’

  게르마늄이 풍부한 신안 청정 해역의 생선을 88가지 미네랄이 함유된 천일염으로 염장한 뒤 해풍에 말린 ‘건정’이 ...

  www.donga.com 2024-09-02
• 자생한방병원 “한약재 ‘사과락’ 근감소 개선 기전 규명”

  해당 논문은 SCI(E)급 국제학술지(Journal of Muscle Research and Cell Motility)에 게재됐다.박과의 수세미...

  www.viva100.com 2023-12-27
• [비바100] 배추도사, 무도사가 그렇게 재미있다니… 김장할 팔자였나?

   젊은 주부들이 말린 과일티, 각종 저장용으로 산다는 음식건조기 리큅이 말린

  www.viva100.com 2023-11-16
• [기획] 가을엔 뭐 먹지? 순천의 가을 味(미)감만족

  잘 말린 대갱이를 살이 연해질 때까지 수십 번 몽둥이로 두들겨 구워낸 후, 매콤새콤하게 무쳐내면 씹을수록 감칠맛이...

  www.viva100.com 2023-08-29