뉴스

• 장독대 사라진 요즘, '장 담그기 문화' 연구하는 이들

  초계 변씨 집안의 전통을 따라 유약을 바르지 않은 옹기를 짚불로 소독하여 장을 담그고, 씨간장의 품질 유지를 위해...

  www.ohmynews.com 2024-12-23
• 국내산 돼지고기로 풍미 높인 '팔도 한돈라면' 출시

  종합식품기업 팔도는 국산 돼지고기를 활용한 ‘팔도 한돈라면’을 출시한다고 17일 밝혔다.한돈라면은 팔도와 한돈자조금관리위원...

  www.shinailbo.co.kr 2024-12-17
• 팔도, 100% 국내산 돼지고기 넣은 '팔도 한돈라면' 출시

  신제품은 오랜 시간 우려낸 돼지 사골 육수를 첨가해 구수한 맛이 특징이다. 100% 국내산 돼지고기를 볶아

  www.etnews.com 2024-12-17
• [설왕설래] 유네스코 문화유산 된 ‘장 담그기’

  특히 메주를 띄운 뒤 된장과 간장이라는 두 가지 장을 만들고, 전해에 사용하고 남은...

  www.segye.com 2024-12-05
• '흑백요리사' 김도윤 셰프가 흠뻑 빠진 태안 식자재는?

  가마솥에서 풍기는 흡사 간장을 달이는 것과 같은 구수한 냄새는 음식에 일가견이 있는 요리사들의 눈길을 사로잡았다....

  www.ohmynews.com 2024-11-27
• 한식에 빠진 미국 청년, 이걸 다 만들어봤다고?

  "된장, 고추장, 간장은 한국 음식의 기본이잖아요. 그래서 모두 제가 직접 만들어보...

  www.ohmynews.com 2024-11-07
• [시제품만 무려 300개, 세븐일레븐 ‘조리기능장 간편식’

  ‘숙성간장&들기름비빔밥’, ‘숙성간장불고기비빔김밥’, ‘고구마치즈토스트샌드’...

  biz.heraldcorp.com 2024-10-22