뉴스

• [신간] 미슐랭 3스타 레스토랑의 비법...'놀라운 환대'

  오광수 문화전문기자 = 저자인 윌 구이다라(Will Guidara)는 26세에 뉴욕의 평범한 레스토랑이었던 '일레븐 매디슨 파크'의 경영을 맡는...

  www.newspim.com 2024-12-22
• “美서 미슐랭 별셋 비결? 별로인 것, 적당한 것 없애고 최고만 남긴다” [데스크가 만난 사람]

  뭘 갑자기 잘 해서 미슐랭 스리스타(최고 식당에 부여되는 등급)가 된 거라고 생각하진 않습니다.”미국 내 한식당 ...

  www.donga.com 2024-12-19
• 美한식당 첫 미슐랭 3스타 “이젠 美주류 문화”

  이어 “미국에 식당을 낸 이유도 미슐랭 스타(3스타)를 받고 싶어서였는데 꿈을 이뤘다”며 기쁨을 표했다. 2011...

  www.donga.com 2024-12-12
• 충남도립대, 미슐랭 셰프와 '이탈리아 미식 대향연’

  충남도립대학교가 최근 이탈리아 상무관이 주관한 미슐랭 스타 셰프 마스터 클래스에 초청받아 특별한 시간을 가졌다. ...

  www.shinailbo.co.kr 2024-11-26
• ‘흑백요리사’ 정지선, 한국에 미슐랭 3스타? “안성재 셰프 누군지 몰랐다”

  넷플릭스 시리즈 ‘흑백요리사’에 참가했던 셰프들이 당시 심사위원을 맡았던 안성재 셰프에 대해 칭찬했다. 지난 9일 방영된 JTBC 예능 프로그...

  www.segye.com 2024-11-10
• 네스프레소, 미슐랭 스타 셰프 협업 커피 3종 선사

  장 앵베르는 프랑스 출신의 미슐랭 스타 셰프로 전통적인

  www.shinailbo.co.kr 2024-11-06
• '푹다행' 미슐랭 스타 셰프 파브리, 맛도 웃음도 다 잡았다

  미슐랭 스타 셰프 파브리와 함께한 ‘푹 쉬면 다행이야’가 ‘웃음슐랭’ ...

  www.etnews.com 2024-11-05