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  (현장+)32살 백세주의 재탄생…'백년의 향기'를 품다

    우리 쌀과 전통 방식의 밀 누룩, 인삼, 오미자, 구기자 등으로 빚은 ...

  newstomato.com 2024-11-07
• "물이 깨끗해야 술도 깊은 맛이 납니다" 지역과 함께 성장하는 발효술

  꽃잠 막걸리는 함양쌀과 우리밀로 만든 누룩을 주재료로...

  www.ohmynews.com 2024-10-28
• 홋카이도에서 눈길 가는 미소-와이너리, 그들의 강점

  이 공방은 옥수수뿐만 아니라 콩과 보리, 밀 등을 재배하여 다양한 발효식품을 생산하고 있다. 옥수수의 전분을

  www.ohmynews.com 2024-09-13
• 경기도농업기술원 개발 전통주, 각종 주류대회 수상 쾌거

  허니문은 꿀과 귤 껍질을 추가해 단맛과 씁쓸한 맛이 공존하며 2022년 대통령 취임식 공식 만찬주로도 사용됐다.잡곡 누룩

  www.viva100.com 2024-09-05
• 농특산물-이색 전통주 마켓 북적… 토마토 고추장 등도 인기

  쌀과 누룩, 남해산 유자만으로 빚은 유자막걸리(다랭이팜), 꿀을 발효해 만든 꿀술 ...

  www.donga.com 2024-08-31
• "이따위 시는 나도 쓰겠다"... 불온한 시인의 진심

  감탄 뒤에 오는 곤란함 그것은 김수영이 말하는 '온몸으로 밀고 가는 시'와도 통하는 것이었다. 그러나 김남주의 시...

  www.ohmynews.com 2024-08-09
• 전남도, 7월 전통주에 ‘완도 장보고의 꿈, 비파20’

  국내산 통밀을 빻아 전통방식으로 직접 띄운 자가누룩과 최고급 완도산 쌀로

  www.viva100.com 2024-07-12