뉴스

• 군인이 최상 커피를 마셔야 하는 이유 [박영순의 커피 언어]

  커피는 애초 음식이었다. 먼 옛날 에티오피아의 오로모족은 커피 열매를 동물 기름에 섞어 달여 먹었다. 커피 열매는 과육이 거의 없어 나무에 매...

  www.segye.com 2025-01-19
• 참을 수 없는 스페셜티 커피의 가벼움 [박영순의 커피 언어]

  ‘스페셜티 커피(Specialty coffee)’란 용어를 좋은 품질을 보증하는 지표로 간주하는 관행이 한계에 달했다. 스페셜티 커피라는 문구...

  www.segye.com 2025-01-04
• 커피와 노벨상, 그리고 숱한 이야기들 [박영순의 커피 언어]

  한 국가의 커피 소비량이 그 구성원의 지적 활동 수준을 가늠하는 지표가 될 수 있을까? 2000년대 들어서 이에 대한 학술적인 연구가 적잖게 ...

  www.segye.com 2024-12-14
• “북한에서 쓰레기가 왔어” 박영순 전 의원 발언에...인권위 “대책 마련해야”

  박영순 전 더불어민주당 의원이 태영호 전 국민의힘 의원에게 “북한에서 쓰레기가 왔어”라고 발언한 것을 두고 인권 ...

  www.segye.com 2024-10-17
• 커피 칼럼니스트 박영순, 커피 역사와 문화를 담은 ‘파란만장한 커피사’ 출간

  “커피는 우리를 진지하고 엄숙하고 철학적으로 만든다” 영국 작가 조너선 스위프트(1667∼1745)는 커피를 이같이 정의했다. ‘파란만장한 커...

  www.segye.com 2024-10-29
• 박영순 전 구리시장, 한강변 산단 조성 대통령공약 이행 촉구

  [구리=뉴스핌] 한종화 기자 =박영순 전 구리시장이 국토부가 지난해 11월 신규 택지 후보지로 발표한 구리시 토평...

  www.newspim.com 2024-10-17
• 한강은 왜 커피를 끊었을까 [박영순의 커피 언어]

  “저는 술을 못 마십니다. 최근에는 건강을 생각해 커피를 비롯한 모든 카페인도 끊었습니다.” 한강(사진) 작가의 노벨문학상 수상소감 첫 마디가...

  www.segye.com 2024-11-16