뉴스

• "버섯균 스테이크?"…이상기후 대체육·식용곤충 '꿈틀'

  ▶ 글 싣는 순서 ①"차라리 밀키트가 낫죠"…'이상기후'에 밥상이 바뀌었다②"버섯균으로 스테이크를?" 한 업계 관...

  www.nocutnews.co.kr 2024-11-19
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  넷마블식 진중함 담은 '왕좌의 게임'…코미디 한 스푼 '몬길'

  (이미지=넷마블)   야옹이 매력에 흠뻑   이번엔 피비린내 나는 설산을 벗어나, 버섯과 고양이...

  newstomato.com 2024-11-14
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  '버섯' 친환경 산업소재로 변신…포장재·가죽 '상용화'

  [뉴스토마토 이규하 기자] 소규모 연구용으로 만든 버섯 친환경 소재가 3년간의 연구 끝에 산업화의 첫걸음을 뗍니다...

  newstomato.com 2024-10-30
• [기고] 먹는 버섯에서 입고 쓰는 버섯으로

  버섯은 열량이 낮으면서 베타글루칸 등 영양소는 풍부하고 특유의 고급스러운 향으로 세계인의 사랑을 받는 품목이다. ...

  www.segye.com 2024-10-30
• [산림청, 올해 송이버섯 9월 말부터 본격 생산 전망

  송이버섯은 인위적으로 재배가 불가능해 자연적으로 자라난 것만 채취할 수 있으며 우리나라

  biz.heraldcorp.com 2024-09-20
• 가을철 독버섯 주의, 야생버섯 함부로 먹지 말아야

  되면 야생버섯 발생이 대량으로 늘어난다. 우리나라에 분포하는 2,220종의

  www.shinailbo.co.kr 2024-09-10
• 샤브샤브인가 칼국수인가…도토리·버섯·쇠고기가 뭉쳤다[김도언의 너희가 노포를 아느냐]

  다른 나라에서 도토리는 숲속에 사는 설치류들의 먹이나 돼지의 사료로만 인식될 뿐 인간이 먹을 수 있는 식재료라고는...

  www.donga.com 2024-09-26