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• [“요즘 생선 안먹지?”…‘어식’(魚食) 문화 알게되면 군침이 ‘꿀꺽’[북적book적]

  [[헤럴드경제=이민경 기자] 새하얀 접시에 올려진 옥돌 위에 얌전하게 올려진 네 점의 오도로(참다랑어의 뱃살)를 보며 군침을 꼴깍 삼키는 사이,...

  biz.heraldcorp.com 2024-09-05
• [일식을 보면 비릿·짭짤한 일본이 보인다

  [새하얀 접시와 옥돌 위에 얌전하게 올려진 네 점의 오도로(참다랑어의 대뱃살)를 보며 침을 꼴깍 삼키는 사이, 빨간 빛깔의 병어<...

  biz.heraldcorp.com 2024-09-06
• 물 위의 도시에서 3만 2천 보를 걷다

  박찬일 셰프는 <오늘의 메뉴는 제철음식입니다>에서 병어를 이렇게 소개했다. "작고 반짝이는

  www.ohmynews.com 2024-08-14
• 신안군,오는 15일 압해읍에서'섬 우럭 축제' 개최

  단단하고 식감이 좋아 국민들이 선호하는 어종으로 피로회복, 간기능 향상, 노화방지에 효능이 있다.특히 야채와 함께 끓여 먹는 탕은 얼큰하면서도 ...

  www.viva100.com 2023-09-05