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• 배산임수 기운 가득…23~24일 워커힐 '김장 담그는 날'

  주재료인 해남 배추부터 파우더형 고춧가루, 3년간 간수를 뺀 신안 천일염, 민물 흑새우, 새우젓

  www.newsis.com 2024-11-16
• [홍성] 광천의 과거·현재·미래를 잇는 이것... '광천토굴새우젓·광천조미김'

  광천토굴새우젓은 1960년대 산 중턱에 토굴을 파서 새우젓을 저장하는 방법을 개발,...

  www.ohmynews.com 2024-10-20
• 쪽파 한 단이 2만 원대? 파김치는 포기했습니다

  우리 집 오이소박이 레시피 (재료) 백 오이 10개, 부추 200g(한 줌), 쪽파 조금(반 줌), 양파 반 개, 당근 한 토막 (

  www.ohmynews.com 2024-09-11
• 짜장면과 이 조합, 계속 생각나겠네요

  소금 마늘 파 새우젓 순으로 들어간다"라고 했다. 전국 생산량 규모로 천일염은 85%, 겨울 대파는 70%,

  www.ohmynews.com 2024-08-25
• 전라도 아지매 손맛, 드셔보면 압니다

  농업회사법인 ㈜온암의 프리미엄 가정식 전라도김치는 값싼 재료로 만들어 낮은 가격으로 파는 저급 공장 김치와는 차원...

  www.donga.com 2024-09-02
• 새우젓서 툭 떨어진 담배꽁초에 ‘분통’…제조 업체는 ‘나몰라라’

  식자재 마트에서 구입한 국내산 2㎏ 새우젓에서 담배꽁초가 발견돼 논란이 일고 있다. 7일 자영업자 커뮤니티 ‘아프...

  www.donga.com 2024-01-08
• 텃밭에서 키운 배추 80포기로 김장을 하다

  김장 때가 되면 어머니는 큰 통을 가지고 소래포구로 가서 생새우와 새우젓을 사 왔다...

  www.ohmynews.com 2023-12-15