뉴스

• [일식을 보면 비릿·짭짤한 일본이 보인다

  [새하얀 접시와 옥돌 위에 얌전하게 올려진 네 점의 오도로(참다랑어의 대뱃살)를 보며 침을 꼴깍 삼키는 사이, 빨간 빛깔의 병어조...

  biz.heraldcorp.com 2024-09-06
• [“요즘 생선 안먹지?”…‘어식’(魚食) 문화 알게되면 군침이 ‘꿀꺽’[북적book적]

  [[헤럴드경제=이민경 기자] 새하얀 접시에 올려진 옥돌 위에 얌전하게 올려진 네 점의 오도로(참다랑어의 뱃살)를 보며 군침을 꼴깍 삼키는 사이,...

  biz.heraldcorp.com 2024-09-05
• 덥고 지치는 요즘... 통영에 가면 이것부터 먹어요

  고무대야에 담긴 생선이 바닥으로 뛰쳐나와 펄떡거리기도 한다. 중앙시장 입구에 있는 밀물식당에 들어섰다. 멍게비빔밥...

  www.ohmynews.com 2024-07-23
• [비바100] 멀리 떨어져야 '제맛'인 건 가족과 요리의 공통점 일지도…

  냉동식품이거나 통조림이 대부분이고 그나마 기압이 낮은 탓에 물은 85도에서 끓는다. 라면을 먹어도 속은 익지 않는...

  www.viva100.com 2024-05-23
• [비바 2080] 노후 대비 뇌 건강법 ③ 주변의 '독소' 제거하기

  우선, 연어나 명태, 새우처럼 수은 함량이 낮은 생선을 먹는 것이 좋다. BPA가 포함되었을 가능성이 가장 크기 ...

  www.viva100.com 2024-04-29
• [바람개비]삼치회

  구워 먹거나 조림으로 흔히 먹는 삼치. 그런데 여수 거문도, 고흥 등 남도에 가면 삼치 크기가 차원이 다르게 크며...

  www.donga.com 2023-11-02
• [비바100] 푸른 잎사귀를 볼 때마다 침샘 폭발… 갈지 마세요, 손과 입에 양보하세요!

    고종은 상추쌈을 즐겨먹었는데 생선조림, 새우볶음, 고기

  www.viva100.com 2023-10-19