뉴스

• “美서 미슐랭 별셋 비결? 별로인 것, 적당한 것 없애고 최고만 남긴다” [데스크가 만난 사람]

  ‘Jungsik(정식)’의 임정식 셰프(45)를 12일 서울 강남구의 파인 다이닝 식당 ‘정식당’에서 만났다. 않...

  www.donga.com 2024-12-19
• [신간] 미슐랭 3스타 레스토랑의 비법...'놀라운 환대'

  운영하는 식당은 미슐랭 3스타를 획득하며 세계 최고의 레스토랑으로 거듭난다. [서울...

  www.newspim.com 2024-12-22
• NYT, ‘흑백요리사’ 안성재 조명…“한국행 선택해 넷플릭스 스타 돼”

  인기를 끈 온라인동영상서비스(OTT) 플랫폼 넷플릭스 오리지널 프로그램 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’의 심사위원으로 주목받은 안씨의 일대기를 ...

  www.donga.com 2024-12-23
• 캐치테이블 "올해 미식업계 키워드는 '흑백요리사'"

  또 식당 네오, 트리드, 도량, 네기 라이브 등 방송에 함께 출연한 셰프들의 식당들도 맛집 저장 수 상위권에 다수 포함되며 관심이 급증했다.이외...

  zdnet.co.kr 2024-12-12
• '흑백요리사' 김도윤 셰프가 흠뻑 빠진 태안 식자재는?

  현재 '윤서울'에서는 밀키트로 직배송하는 '생들기름면', '모듬나물면'에 태안자염을 사용하고 있다. 김 셰프는 3...

  www.ohmynews.com 2024-11-27
• 안성재 증인 참석…"심사 많이 다니시나요?" "제 직원만"

  (안성재) 국내 유일 미슐랭 별 3개를 받은 안성재 셰프가 최근 폐업한 자신의 레스토랑 '모수 서울...

  www.nocutnews.co.kr 2024-11-08
• 제주항공, 홍콩 미식 여행 제안…17일까지 할인 프로모션

  [서울=뉴스핌] 김아영 기자 = 제주항공은 10일 미슐랭 가이드에 등재된 식당들을 ...

  www.newspim.com 2024-11-10