뉴스

• 푸드 업사이클링으로 지속가능한 농업 앞장

  국내 식품 업체인 슬로푸드㈜는 경남 하동에서 생산되는 지역 농산물을 가공, 판매하는 강소기업이다. 특히 생착즙 공...

  www.donga.com 2023-12-27
• 함께 마늘 캐던 이탈리아 농부를 다시 만났습니다

  먹거리에 대한 자부심과 관심이 많아서 슬로푸드 운동 등이 발달했고, 농산물 직거래 ...

  www.ohmynews.com 2023-12-19
• 제주서만 먹을 수 있는 음식... 세계인들 찬사 끊이지 않아

  또 국제 슬로푸드 한국협회 제주지부장이고, 향토음식점 '낭푼밥상'의 오너 셰프로 직접 요리를 하고 있다. 또 그 ...

  www.ohmynews.com 2023-12-05
• 의정부시, ‘2023년 도시농업 시민 공개특강’ 마무리

  ;현대음식의 문제와 슬로푸드 운동’을 주제로 강의했다. 슬...

  www.shinailbo.co.kr 2023-10-31
• 정부와 언론이 외면한 농업에 매달리는 사람들

  nbsp; 그는 "신자유주의의 경쟁력 지상주의와 물질만능주의, 기후·환경·생태 위기는 인류의 지속 가능성뿐 아니라 농민·농촌·농업의 지속 가능성...

  www.ohmynews.com 2023-08-25