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• "물이 깨끗해야 술도 깊은 맛이 납니다" 지역과 함께 성장하는 발효술

  이런 차이도 잡고 있어요." 막걸리는 주변 환경에 영향을 많이 받는 술이기 때문에 계절의 변화 역시 술의 발효에 ...

  www.ohmynews.com 2024-10-28
• 문경의 산속에서 생산되는 '?' 맥주의 비밀

  신맛은 젖산 발효 때문입니다. 향도 좋고 밸런스도 괜찮은 거 같은데, 시음해 보시죠." 신맛

  www.ohmynews.com 2024-07-20
• 장마·무더위 속 청호나이스 에스프레카페 판매 25% '쑥'

  분석했다.에스프레카페는 일일 최대 제빙량 7kg으로 얼음 사용량이 많은 여름철에도 시원한 아이스 아메리카노를 자유롭게 즐길 수 있다.이미 홈카페...

  zdnet.co.kr 2024-07-31
• 설레는 이유는 한 가지, 이걸 마시려고 브뤼셀까지 왔다

  새콤한 신맛과 짜릿하고 쿰쿰한 향 속에 신선한 자두, 달큰한 꿀, 섬세한 오크 향이 녹아있다. 신맛...

  www.ohmynews.com 2023-11-25
• 방어회의 계절이 왔다, 이 와인 딸 결심

  동굴에 터를 잡고 생활한 구석기인의 식생활이 이러했을까. 원시적이고 원초적인 미식에는 군말이 필요하지 않다. 유전...

  www.ohmynews.com 2023-11-26
• 충남농업기술원, 꿀벌킬러 ‘말벌’ 대량포획기술 개발 성공

  CCD, Colony Collapse Disorder)의 원인 중 하나로 등검은말벌이 지목되기도 했다.이번 특허출원 대상은 일반 포획기 내에 넣...

  www.viva100.com 2023-11-15