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• 치킨기업이 지킨 삼도주(三道酒)… 은하수에 담긴 ‘100년 역사’

  역시 쌀과 누룩으로 빚은 술이다. 그런데 삼도주란 이름은 어디서 왔는가? 공자가 애써 가꾸신 쌀

  www.donga.com 2024-12-22
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  (현장+)32살 백세주의 재탄생…'백년의 향기'를 품다

    통상 고두밥으로 술을 빚는 것과 달리 국순당은 생쌀을 이용한 '생쌀발효...

  newstomato.com 2024-11-07
• "항료·색소 넣어도 막걸리로 부르자? 전통주 망칠 건가"

  '오미자 향'을 넣은 막걸리 같은 술은 '막걸리'가 아니다 - 운곡도가 그리고 이곳...

  www.ohmynews.com 2024-08-30
• [비바 2080] '저속노화 식사법' 이렇게 우리 몸에 좋은 식움료

  녹즙을 만들 때 다양한 채소나 과일을 균형 있게 사용하는 편이 좋다. 그렇더라도 녹즙 보다는 그 채소와 과일을 통...

  www.viva100.com 2024-08-21
• 찬반 뜨거운 막걸리 인공 향료·색소 허용… 알 권리 측면에서 접근해야 [이 기자의 술래잡기]

  이제 막 갓 빚어냈다는 막걸리의 어원과 함께 물과 쌀, 누룩만 있으면 누구나 쉽게 ...

  www.segye.com 2024-08-16
• 오미자 넣지 않은 오미자'향' 막걸리를 반대한다

  주세법상 분류가 '막걸리'라는 이름을 쓸 수 있는 '탁주'가 아니라 '기타주류'가 ...

  www.ohmynews.com 2024-08-06
• 전남도, 7월 전통주에 ‘완도 장보고의 꿈, 비파20’

  국내산 통밀을 빻아 전통방식으로 직접 띄운 자가누룩과 최고급 완도산 쌀로 만든 원주...

  www.viva100.com 2024-07-12