뉴스

• 한식에 빠진 미국 청년, 이걸 다 만들어봤다고?

  김밥과 김치, 떡볶이, 불고기 등 한국 음식이 최근 미국에서 엄청난 인기를 끌고 있다는 뉴스는 종종 보았기에, 포...

  www.ohmynews.com 2024-11-07
• [[리얼푸드] '세르비아의 백김치?'현지서 만드는 퓨전 한식

  세르비아인들은 현지 소스, 고추 등을 이용해 매운 요리를 자주 만든다. 특히 절인 양배추 요리를 좋아하는데 이는 ...

  biz.heraldcorp.com 2024-11-03
• 김치는 절임 반찬이 아니다[교양의 재발견]

  . 🍚 밥 문화가 탄생시킨 ‘필연적 반찬’ 김치는 한국에만 있는 발효음식중국의 파오차이, 일본의 쓰케모노, 독일의...

  www.donga.com 2024-11-10
• 먹방유튜버 쯔양 ‘순창삼합’ 드디어 맛보러 왔다

  순창군이 순창의 3대 특산품인 고추장, 간장, 된장(청국장)을 활용한 ‘순창삼합'을 새롭게 선보...

  www.shinailbo.co.kr 2024-11-05
• 밥문화가 탄생시킨 ‘필연적 반찬’… 김치는 한국에만 있는 발효음식[권대영의 K푸드 인문학]

  발효식품인 한국 김치의 독특성과 건강성에 대한 관심이 높아지고 있다. 같은 절임류를 오랫동안 먹어 오다가

  www.donga.com 2024-10-31
• 김치가 한국에만 있는 까닭은? ‘밥’ 때문이다[권대영의 K푸드 인문학]

  발효식품인 한국 김치의 독특성과 건강성에 대한 관심이 높아지고 있다. 같은 절임류를 오랫동안 먹어 오다가

  www.donga.com 2024-10-31
• [‘아파트’ 로제가 만든 ‘소맥’ 열풍에…하이트진로 함박웃음

  ’로 전 세계에서 열풍을 일으킨 블랙핑크 로제가 ‘소맥(소주+맥주)’과 김치볶음밥...

  biz.heraldcorp.com 2024-10-25