뉴스

• [치즈 원조도 중국?…중국서 3500년 전 세계 最古 치즈 발견

  연구진은 논문에서 "샤오허 사람들이 스텝(풀만 무성한 평원) 문화에서 동물 사육을 적극적으로 도입했고, ...

  biz.heraldcorp.com 2024-09-26
• [[리얼푸드] 콴첼, 코스트코에서 추석 이벤트 연다

  우유에서 추출한 유단백추출물(Milk Based Protein)이 주요 구성 성분인 '콴첼 MBP...

  biz.heraldcorp.com 2024-09-13
• 동물성 지방 나쁜 줄은 알았지만… 조기 사망률 16% 더 높여

  단백질, 탄수화물과 함께 3대 필수 영양소인 지방을 주로 식물에서 얻어 섭취한 사람들이 동물

  www.donga.com 2024-08-14
• 

  (현장+)대안식품 키우는 신세계푸드, '쌀로 만든 우유' 내놨다

  이는 동물성 원료를 식물성으로 전환해 가치 소비를 실현하는 것은 물론 유당불내증, 콜레스테롤의 우려로부터 자유로워...

  newstomato.com 2024-07-21
• 수입산 멸균우유 유통기한 1년…품질 안전할까?

  때문에 병원성 유해 세균뿐만 아니라 우유 속 유산균 등도 죽을 수 있는 단점이 있지만, 단백질

  www.viva100.com 2024-07-08
• [비바 2080] ‘늦게 늙자’ 슬로우 에이징 테크 ⑦ 식단만 바꿔도 젊어진다

  강신숙 임상영양사는 “골격근의 20% 정도는 단백질로 구성되어 있어, 근 감소를 예방하려면 음식을 통한 충분한 <...

  www.viva100.com 2023-12-27
• 오동통 제철 맞은 '햇굴'…껍데기는 '고부가' 자원으로

  바다의 우유로 불릴 정도로 단백질과 무기질이 풍부하고...

  mbn.mk.co.kr 2023-12-01