뉴스

• ‘규합총서’ 해물섞박지 김치 복원한 이하연 식품명인 [마이 라이프]

  이하연 봉우리김치 대표 문헌에만 존재 ‘해물섞박지’ 복원 식품명인 반열 올라/전복·굴·낙지·소라 등 해산물 듬뿍 ...

  www.segye.com 2024-12-11
• 트럼프 '피로감'에 조정 돌입한 나스닥…코스피 영향은?

  대신증권 이하연 연구원은 "민간기업 역시 인력 감축 발표가 잇따르고 있어 고용 부진은 당분간 지속될 것으로 예상한...

  www.nocutnews.co.kr 2025-03-11
• 트럼프 관세폭탄에 코스피 '휘청' 韓 경제전망 '우울'

  대신증권 이하연 연구원은 "국내 기업은 캐나다(배터리), 멕시코(자동차)를 통한 대미 우회 수출 규모가 상당한 수...

  www.nocutnews.co.kr 2025-02-04
• 흑자 행보 'K-수출'…암초도 곳곳 '포진'

  (사진=뉴시스)   "경기 부진 지속…제조·수출 중심국 둔화"   이...

  newstomato.com 2024-10-04
• “한국인, 조만간 김치 못먹는다”…70년 후 고랭지 배추 ‘멸종’

  이하연 김치 장인은 온도가 높아지면 배추의 고갱이가 상하고 뿌리가 흐물흐물해진다고 말했다. 이하연<...

  www.donga.com 2024-09-03
• 사라지는 고랭지 배추…한국 김치마저 위협하는 기후위기

  김치 명장 이하연 씨가 로이터 인터뷰에서 말했어요. 높은 기온에서는 배추 심지가 상하고 뿌리가 흐물흐물해진다.

  www.nocutnews.co.kr 2024-09-14
• "한국인 밥상에 김치 사라진다"…외신 경고 나온 이유 [소셜픽]

  [이하연/김치 명인 : 우리 조상 대대로 먹어왔던 김치마저 내 땅에서 자란 배추로 담

  news.jtbc.co.kr 2024-09-04