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• 장독대 사라진 요즘, '장 담그기 문화' 연구하는 이들

  이번 기사에서는 우리나라 최초의 된장 명인인 조정숙 명인을 만나 '장

  www.ohmynews.com 2024-12-23
• 금천구, 주민이 직접 만든 전통 장 600개 나눔 행사

  서울 금천구는 9일 독산보건지소에서 주민들이 직접 만든 된장, 간장, 고추장 600...

  www.shinailbo.co.kr 2024-12-10
• "유네스코 등재 '우리 장'…200년 넘은 씨간장도"

  저는 아는 장이라고는 간장, 고추장, 된장 정도인데 ...

  www.nocutnews.co.kr 2024-11-06
• K푸드 근간 ‘장 담그기’ 유네스코 유산 된다

  콩을 발효시켜 된장과 간장을 만들어 먹는 한국의 ‘장(醬

  www.donga.com 2024-11-06
• 런던에서 열린 한식요리 경영대회…한국 '장 문화' 전 세계 알린다

  [세종=뉴스핌] 이정아 기자 = 한식진흥원이 우리나라 장(醬) 담그<...

  www.newspim.com 2024-11-20
• 한국 ‘장 담그기’ 문화, 유네스코 무형유산 등재 확실시

  콩을 발효해 된장과 간장을 만들어 먹는 우리의 장(醬...

  www.donga.com 2024-11-05
• 순창 성가정식품, 식품의약품안전처장 수상 쾌거

  전북 순창성가정식품의 ‘담가순창저당쌈장×알룰로스’가 최근 전주국제발효식품엑스포에서...

  www.shinailbo.co.kr 2024-10-30