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• [[리얼푸드] ‘고소한 콩물로 반죽’…검은콩으로 만드는 영양전

  까만 종피에 함유된 성분들이 다양한 기능성을 가지고 있는데요. 더불어 비타민 E, 카로티노이드

  biz.heraldcorp.com 2024-10-26
• [라이코레드, 라이코마토⁶™ 비드렛을 출시함으로써 동사의 대표적인 웰니스 추출물의 애플리케이션과 브랜딩을 확대

  [브랜치버그, 뉴저지, ,2024년 10월 24일 /PRNewswire/ -- 식품, 음료 및 식이 보충제에 사용하는 천연 카로티...

  biz.heraldcorp.com 2024-10-24
• [“고추씨 빼지 마세요” 당신이 몰랐던 항암 작용[식탐]

  농촌진흥청에 따르면 고추의 카로티노이드, 플라보노이드 등의 항산화물질은 뇌세포 기능...

  biz.heraldcorp.com 2024-10-01
• [섬섬여수옥수수 '황금흑찰' 8월 하순 출하

  ‘황금흑찰’ 옥수수는 국내 최초 색소 복합 발현 찰옥수수로, 알곡에 ‘안토시아닌(검은색)’, &lsq...

  biz.heraldcorp.com 2024-08-23
• 인천대 2024 한국식품과학회 국제학술대회 우수포스터상 수상

  for food application’으로서, 식품용 소재를 대량 생산하는 데 널리 활용되는 안전성이 검증된 코리네박테리움 글루타미쿰 균주를 활...

  www.viva100.com 2024-08-02
• 인천대 서명지 교수‘제34회 과학기술우수논문상’ 수상

  게재된 논문이다.해당 연구는 대표적인 전통발효 식품인 김치로부터 신규 항산화 기능성 물질인 C30 ...

  www.viva100.com 2024-07-15
• [[리얼푸드] 고추씨, 버리지 말아야 하는 이유

  농촌진흥청에 따르면 고추의 카로티노이드, 플라보노이드 등의 항산화물질은 뇌세포 기능...

  biz.heraldcorp.com 2024-08-05