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• 추석 단골 메뉴 토란국, 제가 오해하고 있었네요

  설날엔 보드라운 떡국을 몇 그릇이고 해치울 수 있지만, 추석에 먹는 토란국은 어쩐지...

  www.ohmynews.com 2024-09-16
• [[리얼푸드] ‘추석 갈비찜엔 토란 넣어볼까’…맛도 영양도 두배

  토란의 점액질 성분 중 뮤틴(mutin)은 점막의 손상을 예방해 위벽을 보호하는 역할도 합니다. 토...

  biz.heraldcorp.com 2024-09-14
• 토란국에 고기 대신 넣었더니... 느끼할 틈이 없다

  나는 어디 내놔도 지지 않을 먹성을 갖고 있지만 어머니가 담아주시는 떡만둣국이나 육개장의 양은 실로 어마어마했다....

  www.ohmynews.com 2023-09-28
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  (인터뷰)‘3일의 휴가’ 신민아 “‘진주야!’ 부르면 몸이 ‘움찔’”

  진주가 엄마의 음식을 기억하면서 만드는 장면처럼 저에게 기억나는 엄마의 음식은 ‘토란국’이에...

  newstomato.com 2023-12-12
• [비바100] 배추도사, 무도사가 그렇게 재미있다니… 김장할 팔자였나?

  (사진=본인제공) 계절마다 키우는 작물이 다양해질수록 내 육아담당 시간도 자연스럽게 늘었지만 무농약 상태로 거칠게 식탁에 오르는 푸릇한...

  www.viva100.com 2023-11-16
• [광화문에서/조종엽]만날 수 있어 감사한 추석… 잔소리 삼키고 진심 전하길

  “토란국에 솔잎떡을 새로 차려(芋羹松餠○初新)/마루 위에서 은근히 모친을 위로하네(堂上慇懃慰母親)/자매와 형제가 ...

  www.donga.com 2023-09-27
• 며느리와 명절 음식은 준비하지 않기로 했다

  우리 집은 차례를 지내지 않지만 전과 토란국, 갈비찜, 나물 몇 가지를 해서 가족이 모여 식사를 하였다. 9월 초...

  www.ohmynews.com 2023-09-26