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  탄핵 가결과 소금빵

  '왜 소금빵을 줬는지 알겠다.'   소금빵을 먹은 사람들 중에는 짠맛을 해...

  newstomato.com 2024-12-17
• 장독대 사라진 요즘, '장 담그기 문화' 연구하는 이들

  좋은 콩을 삶아 으깨어 메주 모양을 만들고 짚으로 묶어 매다는 일은 김장만큼이나 일손이 많이 필요하다. 초계 변씨...

  www.ohmynews.com 2024-12-23
• 천금 같은 소금의 힘[강인욱 세상만사의 기원]

  원래 한국은 전통적으로 바닷물의 소금을 구워서 얻었다. 바닷물의 염도는 3.5%로 바로 소금

  www.donga.com 2024-12-02
• 끝이 시작이 되고 죽음이 삶이 되는 한강의

  작가는 흰 것에 대해 쓰겠다고 결심한 봄에 처음 한 일은 목록을 만든 것이라고 한다. 목록을 만들<...

  www.ohmynews.com 2024-12-24
• '흑백요리사' 김도윤 셰프가 흠뻑 빠진 태안 식자재는?

  김 셰프는 "태안자염이 좋은 소금이고 요리의 간을 맞추는 최적의 소금인 줄은 익히 ...

  www.ohmynews.com 2024-11-27
• “내 손으로 만드는 루돌프 쿠키”…해태, 크리스마스 과자 키트 출시

  과자로 산타, 트리, 눈사람 등을 만들어 크리스마스 파티를 즐기는 이색 DIY 키트다. 해태제과가 크리스마스

  www.segye.com 2024-12-10
• 비빔밥 유래에 대한 오해… 제사음식서 나온 게 아니다[권대영의 K푸드 인문학]

  그리고 그 맛의 비결은 소금, 장, 양념이었다. 우리 조상들은 맛과 건강을 증진하기 위해 간수를 뺀 천일염을 넘어...

  www.donga.com 2024-11-28