뉴스

• 쌀은 두뇌 건강에도 좋다[기고/정혜경]

  무엇보다 쌀눈이 있는 현미에는 뇌신경 안정 효과가 있는 가바(GABA)나 오리자놀 같은 항산화물질, 칼슘·철과 같...

  www.donga.com 2024-12-05
• [[리얼푸드] ‘노화 속도 천천히’…저속노화 식단의 맞춤 과일은?

  과일은 노화 지연에 좋은 항산화물질이 풍부하지만, 당분 함량이 비교적 많아 종류에 따라서 혈당을 빨리 올릴 수 있...

  biz.heraldcorp.com 2024-11-15
• [[리얼푸드] 시작된 추위, 무알코올 멀드 와인으로 체온 올리기

  항산화물질인 폴리페놀과 레스베라트롤이 많습니다. 쌀쌀한 가을 날씨의 면역력 유지에 도움이 되는 성분입니다.

  biz.heraldcorp.com 2024-11-09
• [[리얼푸드] 몸에 좋은 잡곡, 밥에 섞는 황금비율

  반면 정제되지 않은 잡곡류에는 비타민과 무기질, 식이섬유, 항산화물질 등의 영양소가 2~3배 이상 들어있다. 건강...

  biz.heraldcorp.com 2024-11-06
• [[리얼푸드] ‘연말 파티의 화려함’ 식용꽃 준비할 땐 이것 확인

  폴리페놀과 플라보노이드는 우리 몸에 이로운 항산화물질이다. 노화 지연과 면역 유지에 도움을 준다.

  biz.heraldcorp.com 2024-11-14
• [[리얼푸드] ‘고소한 콩물로 반죽’…검은콩으로 만드는 영양전

  [[리얼푸드=육성연 기자] 다양한 콩 종류 중에서도 검은콩은 항산화물질이 풍부한 것으로 유명합니다. 까만 종피에 ...

  biz.heraldcorp.com 2024-10-26
• [“고추씨 빼지 마세요” 당신이 몰랐던 항암 작용[식탐]

  농촌진흥청에 따르면 고추의 카로티노이드, 플라보노이드 등의 항산화물질은 뇌세포 기능에 긍정적인 역할을 한다. 이런...

  biz.heraldcorp.com 2024-10-01