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• [[리얼푸드] ‘노화 속도 천천히’…저속노화 식단의 맞춤 과일은?

  특히 과일 중에서는 이러한 효과를 가진 종류의 선택이 중요하다. 과일은 노화 지연에 좋은 항산화물질...

  biz.heraldcorp.com 2024-11-15
• [[리얼푸드] ‘연말 파티의 화려함’ 식용꽃 준비할 땐 이것 확인

  떡에 올려지는 장식이나 차 종류에 주로 사용됐던 이전과 달리, 케이크나 베이커리에도 자주 올려진다. 폴리페놀과 플...

  biz.heraldcorp.com 2024-11-14
• [[리얼푸드] ‘고소한 콩물로 반죽’…검은콩으로 만드는 영양전

  [[리얼푸드=육성연 기자] 다양한 콩 종류 중에서도 검은콩은 항산화물질이 풍부한 것...

  biz.heraldcorp.com 2024-10-26
• [[리얼푸드] ‘물러지고 곰팡이’ 여름철 베리류, 똑 소리나는 사용법

  블루베리와 딸기를 비롯해 라즈베리, 블랙베리, 아사이베리, 크랜베리 등 다양한 종류가 있다. 베리류는 ‘통과일’이...

  biz.heraldcorp.com 2024-07-22
• [“단호박에 잣 한줌…” 가을엔 따뜻한 ‘노란색’ 딱 좋아 [식탐]

  채소 중에서도 유난히 노란 단호박에는 베타카로틴이라는 항산화물질이 다량 들어있다. 이는 같은 호박 ...

  biz.heraldcorp.com 2023-10-16
• [[리얼푸드] ‘몸을 따뜻하게 해주세요’ 제철음식 2가지

  채소 중에서도 유난히 노란 단호박은 베타카로틴이라는 항산화물질이 다량 들어있다. 이는 같은 호박 종...

  biz.heraldcorp.com 2023-10-16